2024 21 novembre

Ristorante Al Monastero

           Natale 2024

 

Aperitivo

Cin Cin Mille Auguri!!!

 

Antipasti

      Speck D’Oca Affumicato

      Con Carpaccio d’Ananas, Aceto di Lamponi, 

                                             Miele e Catalogna

    Sformatino di Carciofi e Patate

      Con crema al Pecorino

 

Primi Piatti

    Zanzarelli in Consommè di Cappone

 

  Ravioli ripieni di Faraona con estratto di  

     Prezzemolo, Pioppini e riduzione di Terrano

Risotto ai Pistilli di Zafferano,

     Tartufo nero e scaglie di Parmigiano 

 

           Sorbetto degli Elfi

 

Secondi Piatti

 Medaglione di Manzo avvolto in Sfoglia

 Con Porcini e formaggio Fresco di Montagna

  Gratinato  

 

Dolcezza di Natale

 del Paradiso dei Golosi

 

       Cristina e il Suo Staff augurano

                         a Tutti Buon Natale e Felice Anno Nuovo