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2022 10 November

qualche cenno sul menu'

qualche cenno sul menu'
...da noi potrete sempre trovare i piatti che rappresentano il nostro locale...

Tra gli Antipasti da provare ...

 

Flan di Rape Rosse con crema al Frant

Sfogliatina con Porcini Patate e Formaggio 

Poker di Formaggi con abbinamenti  

Tra i Primi ...

gli immancabili Cialcions e Maltagliati al ragù d'Anatra 

Gnocchi ripieni di Brovada con raguttino di Musetto 

Paccheri ripieni al raguttino d'Oca gratinati con crema al Matajur

Crema di Castagne con Erborinato

Tra i Secondi...

Turnedos del Monastero 

Tartara di Fassona con Crostini e Salsa tartara 

Tagliata di Cervo con Salsa ai Mirtilli e Purea di Topinambur

Coscetta d'Oca in confit con Polentina del Molino Cudicio  

 

Dessert 

la Gubana e gli Strucchi 

 

Tortino al Cioccolato con cuore di Pistacchio 

Strudel di Mele, Cotogne e Cannella 

Mousse di Cachi con scaglie di Cioccolato bianco 

Queste sono solo alcune delle Pietanze che vi proponiamo e vi invitiamo ad assaggiare ...

 

 





  Cjalcions, Risotto ,Bagatto, carne salata, tartufo,zafferano, cervo , mirtillicioccolato, oca



info@almonastero.com