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2017 14 luglio

Qualche cenno sul Menu' Generale

tra gli Antipasti 

Lingua Salmistrata con Pomodori Piccanti 

Strudel di Montasio 

Crocchette di Spinaci e Tofu 

tra i Primi 

Cialcions del Monastero 

Maltagliati al ragu' d'Anatra 

leggermente tartufati 

Zuppa di Ortiche e Patate con Pancetta croccante 

Secondi Piatti 

Turnedos del Monastero 

Filetto di Maiale avvolto nel Lardo con Erbe Aromatiche 

Tartara di Fassona con Salsa Tartara

Dessert 

Semifreddo al Mascarpone e Cocco con scaglie di Cioccolato 

Budino alle Pesche allo yogurt con Aceto balsamico 








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