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2018 19 August

Qualche cenno sul Menu' Generale

Qualche cenno sul Menu' Generale
durante il Palio sarÓ attiva anche la cucina moderna!!!

tra gli Antipasti oltre al Crudo D'Osvaldo 

Tartara di Tonno al Nero di Seppia e Germogli di Piselli 

Caponatina di Verdure con Crema ai Peperoni 

Tra i Primi oltre agli Immancabili Cialcions e  Maltagliati al Ragù d'Anatra 

Involtino di Melanzane gratinata al Forno 

Pappardelle di Carote al Raguttino di Coniglio e Timo 

Tra i secondi oltre al Nostro Turnedos 

Tartara di Fassona con Salsa Tartara e Crostini Caldi

Carpaccio di Vitello con Porcini 

Filetto di Baccalà arrostito con Patate e Infusione di Peperoni 

Dessert oltre all'Immancabile Gubana 

Pavlova con Crema Diplomatica e Pesche 

Cremoso al Pistacchio con Crumble al Cioccolato 

 

Queste sono solo alcuni dei Piatti che Vi Proponiamo e Vi invitiamo ad assaggiare ...

E' gradita la prenotazione allo 0432 700808 

 








info@almonastero.com