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2018 31 Dezember

31.12.2018 San Silvestro Al Monastero

31.12.2018 San Silvestro Al Monastero
proponiamo mený di Pesce e mený di Carne

31.12.2018 San Silvestro Al Monastero per l'occasione

proponiamo un Menù di Pesce e un Menù di Carne ...

S.Silvestro 2018

Menù di Mare

Bollicine del Benvenuto

Brut Franciacorta

 

Sapore di Mare…

la nostra degustazione

 

 

Riso Nero Gioiello alle Cozze

con Crema di Gorgonzola  

 

Carpaccio di Ananas

Con Sorbetto alla Fragola e Campari     

 

Filetti di Baccalà  

con crema di Zucchine e

Lenticchie profumate alla Liquirizia   

 

Cheesecake all’Arancia

Con Cioccolato Fondente

      

                           ore 24.00 Champagne dei Mille Auguri!!!...

 

… ore 2.00 Musetto e Brovada

Beneauguranti!

 

Silvestro 2018

Menù di Terra

 

Aperitivo Tipicamente Friulano

 

Tortino ai Porcini

Con Crema al Montasio

Torretta di Ossocollo con Patate e Prezzemolo

e Grissino al Sesamo

 

Scrigno di Verza

Con Tagliatelle alla Marcundela

Gnocchi di Zucca con Morchia e Ricotta affumicata   

 

Gelato al Fiordilatte

 con Amaro della Domenis

 

Guancette di Maiale alle Mele

Su Letto di Radicchio Rosso Grigliato

 

Nuvole di Mascarpone

al Trito di Gubana

 

 

ore 24.00 Bollicine nostrane per Mille Auguri!!!...

 

…ore 2.00 Zampone e Lenticchie

Beneauguranti!








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